初心者が、室内(お部屋)で『大葉(青シソ)』をハイドロボール水耕栽培してみた。

大葉(シソ)『室内(お部屋)での水耕栽培』に必要な物

種	大葉(青シソ)の種
容器	ザル付きの容器(100均の容器)　小さめの苗用ポット
ハイドロボール	小粒
液体肥料	微粉ハイポネックス
やる気	少々

 

 

 

 

種を撒く(4月9日)　チャレンジ開始

大葉(青シソ)の種は、とても堅いので、一晩水に漬けてから撒くと発芽しやすい。

 

 

 

一晩水に漬けたら、少し白っぽくなって柔らかくなってそう?

 

苗用のポットにハイドロボール小粒を入れて、一つに8粒ずつくらい撒く。

3～4粒でもいいのですが、いつも不安で撒き過ぎてしまいます。

この心配性は一生直りそうにありませんね。(T_T)

 

 

発芽には光が必要なので、薄ーくハイドロボールの粉になった部分をかける。

あまり多くかぶせると、発芽しにくくなるので注意！

 

液体肥料は、『微粉ハイポネックス』を選択。

液体肥料は、最初から薄めた液体肥料をあげていきます。

発芽するまでは、水を切らさないように、霧吹きでやさしくあげます。

 

『微粉ハイポネックス』は、成分のカリが19で、根が元気に育つので、水耕栽培向き。

水耕栽培時は、1000倍に薄めて使います。

 

 

大きい方の計量スプーン2gに対して、2Lの水で薄める。

1箱500gに対して、1回の使用量少ないので、なかなか減りませんね。

 

 

水耕栽培定番の液体肥料『ハイポニカ』でもOK。

 

乾燥しないようにラップをかけて、

直射日光の当たらない明るいところ(窓際)に置いておきます。

 

大葉(青シソ)の発芽温度は、15～25℃。4月～5月。

 

祝！発芽！(4月11日)(2日経過)

暖かい日が続いたのが良かったのか、約2日で発芽始めました。

いつもながら、発芽するまでは、ドキドキですね。

 

 

実は、この前に去年の種を3月末に撒いたのですが、

種が古かったのか？気温が低かったのか？発芽しませんでした。

 

かわいい芽がたくさん！(4月15日)(6日経過)

一気に発芽してきました。これで一安心。

 

 

かわいらしい芽がたくさん。

 

間引く(4月22日)(13日経過)

順調に成長中ですが、窮屈になってきたので、間引きします。

いつもながら、種撒きすぎですね。

 

間引きは、ピンセット等でやさしく。

 

せっかく出てきたのに、間引いてすみません。

 

苗ポット１個に3本ずつくらいにします。

ちょっと徒長気味だったので、ハイドロボールを少し足しておきます。

 

 

本葉大きくなる(4月30日)(21日経過)

順調に本葉が大きく成長中。

苗見てたら、我が子の成長見てるみたいで、楽しいですね。

 

 

間引く(５月4日)(25日経過)

一番元気な苗を残して、間引きしました。

日の当たる窓際に置いておきます。(大葉は半日陰でも十分育ちます)

このまま、ある程度大きくなるまで、ポットで育てます。

 

順調に成長中(５月14日)(35日経過)

順調に成長して、本葉が6枚になってきました。

 

大葉は、半日陰でもいいのですが、窓際は光量が足りないので、

光量対策として、アルミ箔の壁で覆っときます。(100均のコンロ用を代用)

反射で、光量を補うことができます。

 

作り方は、こちらの記事に記載しています。↓

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植え替え(6月2日)(54日経過)

苗大きくなってきたので、元気そうな2本を、大きめのザル付き容器に植え替え。

 

100均の豆苗プランター(ザル付き)と小粒のハイドロボール。

 

 

だいぶ根が這ってました。

 

茎が埋まるくらいまで、ハイドロボール追加。

 

広くなったので、大きく根を這って成長してくれるといいのですが。

 

イマイチ大きくならない？(6月10日)(62日経過)

葉の数は増えてきましたが、思ったより葉が大きくなりませんね。

液体肥料だけでは栄養が足りないのか？日照不足なのか？

ただ、梅雨に入ったので、水のやり過ぎに注意して、乾いたころに水やりしてます。

前回、水やり過ぎで、青枯病っぽくなったので、注意！

 

 

葉が小さい？(6月17日)(69日経過)

葉の枚数は増えているのですが、葉が小さいく色も薄いような？

栄養が足りないのか？日光が足りないのか？

何か、ミニチュアっぽくて、不安ですね。

 

 

根は元気に這っているようですが。

(ザル付きは、根っこのチェックできて便利)

 

根元の葉を間引き(6月24日)(76日経過)

元気な葉に栄養が行くように！

根元の元気無さそうな葉を間引きました。

 

根っこも元気に成長してきているようです。

まだ、梅雨時なので水やりは控えめに！(あまりやり過ぎると病気になる)

表面は濡らさずに根っこだけにあげる感じが良いようです。

このまま順調に大きくなってくれればいいのですが？まだ、油断できません。

 

一気に大きくなる(7月2日)(84日経過)

下葉の間引きが良かったのか？一気に大きくなってきました。

容器からはみ出してきました。

 

根っこもすごい元気で、ビッシリ這ってきてます。

 

順調に成長中(7月9日)(91日経過)

順調に成長中。

葉も大きく、増えてきました。

 

 

祝！初収穫！(7月22日)(104日経過)

葉が大きく重なってきたので、大きい葉を初収穫してみました。

 

室内で育てているので、害虫の被害も無く、とてもキレイな葉です。

 

香りがとっても良く、シソ豚バラ巻きとそうめんの薬味で美味しくいただきました。

 

 

 

摘みたての香り最高！(8月6日)(119日経過)

いつでも、収穫できるくらい大きくなってきました。

 

脇芽も出てきて、収穫増えそう。

 

根っこもビッシリ！ちょっと窮屈そう。大丈夫かな？

夏場で水の減りが早いので、少し多めに液体肥料あげています。

 

自分で育てる最大のメリットは、『いつでも摘みたての新鮮な香り楽しめる！』ですよね。

 

 

新鮮大葉(青シソ)大量収穫！(8月15日)(128日経過)

葉が生い茂ってきたので大量収穫。

 

青々して香りも強い！

 

ボールに水入れとくと、新鮮さ長持ち。

 

プチトマトのシソ豚バラ巻きで大量消費。

 

シソの香りとトマトの酸味が合う。さっぱり美味しい。

夏の暑い日におすすめ。

 

だいぶ細身になりましたが、次の収穫までまたお世話していきます。

 

 

 

上部の成長点CUT！(8月20日)(133日経過)

室内では、あまり縦に伸びすぎると育てにくいので、

一番上の成長点CUTしました。

上の成長点をCUTすると、脇芽が出てきて、収穫量も増えるようです。

 

 

脇芽成長で収穫量増！(9月2日)(146日経過)

先週の一番上成長点CUTで、脇芽がたくさん育ってきました。

これで、収穫量もアップですね。

 

一鉢一株にする　(9月18日)(162日経過)

一鉢に2株はやっぱりキツかったですね。

狭いので、栄養が偏って左側の株が色も薄く成長が遅いみたいで、

切ることにしました。

 

根元からバッサリ。

 

これで、栄養独り占めなので、元気に育つでしょうか。

 

一株で順調に成長　(9月24日)(168日経過)

一株になってとても元気になりました。

 

下の方や色の悪い葉をとって、スッキリ。

 

柔らかそうな若葉を収穫しました。

 

「かまぼこの梅肉シソはさみ」で美味しくいただきました。

やっぱり、梅肉とシソは合いますね。

 

 

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